MOULIN DE CHAMPCORS - Meunier Bruz

Découvrez le savoir-faire exceptionnel de notre meunier Bruz artisan, hérité de plus de trois générations, qui met à votre disposition son expertise unique. Nous vous proposons un panel de produits de farine variés, allant des farines boulangères aux farines spéciales et pures, incluant notre célèbre FLEUR D’ÉPIS, le tout spécialement adapté à tous vos besoins. Chez nous, la tradition et la qualité sont les piliers de notre service de meunier Bruz. Nous accordons une attention minutieuse à chaque étape du processus de fabrication pour vous offrir des farines d’exception. Notre meunier artisan, passionné et expérimenté, sélectionne avec soin les meilleurs blés afin de garantir la qualité irréprochable de nos produits. Contactez-nous dès maintenant au 02 99 31 15 05 pour découvrir notre sélection de farines, bénéficier des conseils avisés de notre meunier Bruz et plonger dans l’univers de la meunerie traditionnelle.

Meunier Bruz , Moulin pour la fabrication de la farine du blé

Établie à Bruz, l’entreprise MOULIN DE CHAMPCORS se distingue par sa spécialisation dans la fabrication de farine de blé et son engagement envers l’agriculture raisonnée.

Notre meunier artisan met à votre disposition son savoir-faire hérité de plus de trois générations, afin de vous offrir une gamme variée de produits de farine (boulangères, spéciales, pures, FLEUR D’ÉPIS, etc.) répondant à tous vos besoins.

Que ce soit pour les boulangeries artisanales ou les particuliers, nous sommes fiers d’assurer la vente directe de nos farines.

Nos farines boulangères

Moulues à la fois sur cylindres et sur meules de pierres, et issues de blés fermiers cultivés dans le respect des pratiques raisonnées ou biologiques, les farines de blé de la Minoterie renferment uniquement les éléments essentiels pour obtenir une qualité de pain inégalée.

À l’exception de l’acide ascorbique (vitamine C), la Minoterie de Champcors n’incorpore aucun émulsifiant, acidifiant ni additif dans ses farines de blé.

Ainsi, la Minoterie vous propose le choix entre la farine boulangère T65 Fleur d’Épis, la farine Tradition Française T65 La Tradition d’ici, et la farine Tradition Française T65 biologique.

Nos farines spéciales pures

Broyées avec soin sur cylindres ou au moyen de meules de pierre, les farines spéciales pures du Moulin Pivan se présentent sous leur forme la plus authentique, sans aucun ajustement ni additif.

La Minoterie de Champcors vous offre un vaste éventail de farines spéciales pures, y compris en version biologique. Elles sont disponibles sur commande tout au long de l’année.

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